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Jan 17, 2024

10 des meilleurs nouveaux hôtels à Paris, des boutiques ludiques aux opulentes grandes dames

Paris est une ville pour rêver, pour contempler les toits d'ardoise grise et

Paris est une ville pour les rêveurs, pour contempler les toits d'ardoise grise et flâner le long des boulevards historiques. Pourtant, la scène hôtelière était tout sauf rêveuse - au-delà des palaces luxueux au-dessus de cinq étoiles, la capitale française était connue pour ses chambres de la taille d'un timbre et son décor à l'ancienne. Où loger est bien sûr toujours la question à un million d'euros, mais heureusement, la scène hôtelière s'est transformée ces dernières années. Les belles boutiques dort maintenant abondent, les bars amusants des hôtels sur le toit surgissent et le service glacial a dégelé. Si les piscines et les lits super-king sont encore rares, les dernières ouvertures ont injecté de la couleur et du style, du Marais à la Rive Gauche.

Un ancien bureau de poste est le cadre inattendu de ce cinq étoiles de luxe, déjà profondément ancré dans la scène mode de la ville malgré son ouverture depuis moins de deux ans. Les couloirs sont lourds avec un parfum de cèdre et de bois de rose personnalisé d'Olivia Giacobetti, les lumières sont faibles et les couleurs riches. Chacune des 82 chambres mélange des boiseries en noyer avec des touches de cuir et des œuvres d'art élégamment encadrées. Au cœur de la vision unique du premier hôtelier Laurent Taïeb se trouvent le café du rez-de-chaussée, qui rappelle la grande salle d'un château avec des plafonds de 26 pieds de haut ; le restaurant gastronomique chic La Plume; et - le meilleur de tous - un vaste rooftop enveloppant avec un bar chic et des vues s'étendant de la Tour Eiffel au Sacré-Cœur. Des panneaux solaires installés à côté des transats fournissent 50 % de l'eau chaude de l'hôtel. Le petit spa n'est pas grand-chose à dire, mais les chambres calmes et l'emplacement près de la Bourse de Commerce et du Louvre ont un vrai facteur époustouflant.

Chambres : à partir de 530 € (470 £).

Avec un nom inspiré d'un terme français affectueux similaire à « ma chérie », il n'est pas surprenant que cet hôtel fasse passer le plaisir avant tout. Situé près des Grands Magasins dans le 9ème arrondissement, le ton est donné à l'accueil de Chouchou, avec une mini-boutique vendant des bougies "anti-connards" et des chaussettes "send nudes". Au-delà, il y a un bar / restaurant au toit de verre, où les déjeuners d'affaires mènent à des soirées comiques et à des sets de DJ (danser sur les tables est encouragé). Les chambres ont une palette contemporaine de bleu profond, de blanc et de crème, offrant une contrepartie apaisante aux hauts jinks en bas. Au lieu d'un spa, il y a une série de bains privés (bains) - chacun avec un immense bain à remous et un lit de repos, décorés dans le style des années 1970 - qui peuvent être réservés pour des moments romantiques ou des fêtes.

Chambres : à partir de 250 € (220 £).

La chaîne de luxe abordable CitizenM a poursuivi son expansion parisienne cette année avec un nouvel avant-poste super-central. Situé entre la Bourse et les Grands Boulevards, c'est une promenade facile à quelques minutes à l'est des bars animés autour du Sentier ou au sud vers le Palais Royal et les rives de la Seine. Les chambres sont petites mais parfaitement formées, suivant la formule d'identikit de CitizenM, avec des salles de bains en forme de pod, des lits king-size et un éclairage coloré à choisir selon votre humeur. Ce n'est pas l'endroit idéal pour une escapade romantique, mais plutôt pour se plonger dans la vie parisienne. Cependant, il existe toujours des espaces communs sympas et design avec des canapés confortables aux couleurs vives pour se blottir avec un livre et un bar dans lequel prendre un cocktail lorsque vous avez besoin de vous ressourcer.

Chambres : à partir de 170 € (150 £).

Une nuit à Cheval Blanc pourrait redéfinir le sens de pousser le bateau, mais cette résidence en bord de Seine du groupe de luxe LVMH est l'un des hôtels dont on parle le plus à Paris depuis l'ouverture de ses portes exclusives à l'automne 2021. Le bâtiment — partie du grand magasin Samaritaine méticuleusement rénové, construit en 1869 — est un véritable repère parisien. Derrière la façade unique, qui fusionne des éléments de design art nouveau et art déco, il y a 72 chambres et suites luxueuses - certaines avec balcon sur la Seine ou vue sur la tour Eiffel - ainsi que quatre restaurants, dont le Plénitude trois étoiles Michelin, barré par le chef Arnaud Donckele. Il y a aussi un spa Dior pour se détendre après une nuit en ville et, une rareté à Paris, l'hôtel dispose d'une piscine intérieure de 100 pieds bordée de mosaïques.

Chambres : à partir de 1 900 € (1 680 £).

Cet hôtel fait partie d'une nouvelle vague d'ouvertures visant à redonner à la Rive Gauche le rôle de pôle littéraire et artistique de la ville. Il est élégant, avec des accents de bronze et des meubles incurvés qui jouent contre les lignes droites de l'extérieur art déco. Le patrimoine de la Rive Gauche est mis à l'honneur dans les livres, croquis et objets d'art. Même la salle de sport, équipée d'équipements design comme les rameurs à eau NOHrD, est l'incarnation de l'élégance. Le restaurant sur place sert un excellent menu d'inspiration mexicaine du chef Othoniel Alvarez Castaneda (ne manquez pas la liste des mezcals), tandis que la vaste terrasse sur le toit offre sans conteste le meilleur panorama à 360 degrés sur Paris. Certaines des 109 chambres sont petites, mais 31 ont de beaux balcons - beaucoup avec vue sur la Tour Eiffel.

Chambres : à partir de 380 € (335 £).

Au-dessus du Passage du Caire, la plus ancienne arcade couverte de la ville, cet hôtel de charme est une carte postale parisienne qui prend vie. De magnifiques doubles fenêtres s'ouvrent sur une jolie place et, derrière elles, les 30 chambres sont lumineuses et ensoleillées, avec une literie d'un blanc immaculé, des salles de bains en marbre et une carte de cocktails et de spritz en chambre. Sentier est un véritable hôtel familial - et un secret trop beau pour ne pas être partagé. Les meilleures chambres disposent de terrasses privatives, mais tous les clients bénéficient d'un service aussi personnalisé que chaleureux. Les points forts incluent le menu du petit-déjeuner toute la journée disponible dans le restaurant adjacent et des dégustations privées de vins naturels dans la cave à vin de l'hôtel en bas de la route.

Chambres : à partir de 265 € (235 £).

Les oasis sont difficiles à trouver à Paris, surtout en plein centre-ville, ce qui rend le jardin ombragé de La Fantaisie encore plus spécial. Prévu pour ouvrir en juin, c'est de loin le nouvel hôtel le plus attendu de Paris cette année. Proche du quartier bohème de Pigalle, il a été conçu par l'architecte suédois Martin Brudnizki, qui mêle des fresques florales à des couleurs évoquant la douce chaleur d'une journée d'été. Le restaurant sera dirigé par Dominique Crenn, le seul chef français à avoir obtenu trois étoiles Michelin aux États-Unis, avec un engagement pour le zéro plastique et le zéro déchet. Les clients ont également accès à un rooftop kitsch et à un spa holistique développé en partenariat avec la marque de cosmétiques vegan Holidermie.

Chambres : à partir de 550 € (485 £).

Les confins du 15e arrondissement résidentiel ne sont peut-être pas l'endroit le plus évident à choisir comme base parisienne, mais Mama a suffisamment d'attitude pour que le voyage en vaille la peine. Pour à peine plus de 100 £ la nuit, si vous réservez tôt, vous pouvez vous attendre à un service super fluide, à un design original (nous parlons des nuances claires de Dark Vador) et à des lits luxueux, ainsi qu'à une pizzeria et un bar sur le toit. Près de Paris Expo Porte de Versailles, la seule véritable attraction à proximité est le marché aux puces de Vanves, mais vous êtes en bordure d'un quartier résidentiel endormi où vous pouvez vraiment vous immerger dans la vie parisienne quotidienne. Le métro, à cinq minutes à pied, vous emmènera à la plupart des principaux sites touristiques en environ une demi-heure.

Chambres : à partir de 120 € (105 £).

Après des années d'anticipation, la première propriété parisienne de Maisons Pariente ouvrira enfin ses portes le 4 septembre, avec un intérieur réinterprétant le classicisme français. Attendez-vous à des touches telles que des tapisseries murales et des tissus d'ameublement à imprimé léopard mélangés à des fauteuils pantoufles de style Grand Siècle. Avec seulement 50 chambres et 11 suites, l'hôtel promet d'offrir une expérience intime en plein cœur du Marais. Il disposera d'une piscine intérieure et d'un restaurant du chef israélien Assaf Granit. Si vous voulez faire l'expérience théâtrale du design parisien contemporain, c'est ici qu'il faut venir.

Chambres : à partir de 650 € (575 £).

La zone autour des Champs-Elysées n'est pas l'endroit le plus cool où séjourner à Paris, mais il est facile de se rendre aux grands monuments d'ici - et cet hôtel est une vraie trouvaille. Tout en rénovant le bâtiment de fond en comble, l'équipe de Pley s'est inspirée des célèbres stations de radio du quartier, dont le siège social a longtemps été à proximité. Les radios bavardent lorsque vous entrez dans chaque chambre, qui sont décorées avec des têtes de lit en velours rose foncé et beaucoup de bleu nuit. Presque tout le rez-de-chaussée est consacré à un bar animé, un restaurant et un salon, ainsi qu'un bar à cocktails amusant sur le toit.

Chambres : à partir de 220 € (195 £).